هل يسبب أكل العنب مشاكل في القولون؟ ما تقوله الدراسات

يمكنك القراءة هنا ايضاً:

فوائد التوت للرجال والنساء | هل له أضرار؟ وكيف يدخل في النظام الغذائي

الفرق بين فيتامينات البرتقال الطازج ومربى البرتقال

هل تحتوي الفواكه على فيتامين د؟ الحقيقة الغذائية

ما هي فوائد أكل المانجو يوميًا؟ وتأثيرها على الصحة

القيمة الغذائية لفاكهة القشطة وفوائدها الصحية المذهلة

يُعد العنب  من أشهر الفواكه الاستوائية والمعتدلة في العالم، وله شعبية كبيرة نظرًا لطعمه الحلو وفوائده الصحية العديدة مثل مضادات الأكسدة، الفيتامينات، والألياف. مع ذلك فإنّ تناول العنب قد لا يكون مناسبًا للجميع، خاصةً في سياق صحة الجهاز الهضمي ومرضى القولون العصبي (IBS) أو من لديهم اضطرابات في الأمعاء. في هذا المقال سنتناول:

• ما هو القولون والقولون العصبي

• تركيبة العنب الغذائية

• كيف يؤثر العنب على القولون

• الحالات التي قد يتسبب فيها العنب بأعراض سلبية

• أسباب تهيج القولون عند تناول العنب

• نصائح ومعلومات غذائية مدعومة بالدراسات

1. تعريف القولون والقولون العصبي

 ما هو القولون؟

القولون (Colon) هو الجزء الأخير من الجهاز الهضمي  حيث يتم امتصاص الماء والأملاح من البراز قبل خروجه، كما يلعب دورًا في توازن البكتيريا المفيدة والتخلص من الفضلات. أي اضطراب في هذه الوظيفة قد يؤدي إلى أعراض مختلفة مثل الانتفاخ والغازات والإسهال أو الإمساك.

 القولون العصبي (IBS)

متلازمة القولون العصبي هي اضطراب وظيفي شائع في الأمعاء يسبب أعراضًا مثل:

• ألم في البطن

• انتفاخ وغازات

• تغيّر حركة الأمعاء (إسهال أو إمساك أو كلاهما)

• عدم الراحة بعد تناول الطعام

ولا يوجد سبب محدد لها، لكن التغذية تلعب دورًا مهمًا في تفاقم الأعراض أو تهدئتها عند بعض الأفراد. (eos.org.eg)

2. القيمة الغذائية للعنب

العنب يحتوي على العديد من العناصر المفيدة للجسم، مثل:

الألياف الغذائية التي تدعم الهضم
مضادات الأكسدة مثل الريسفيراترول
فيتامينات C وK
ماء وسكر طبيعي مثل الفركتوز
مركبات نباتية قد تدعم صحة الأوعية الدموية والجلد

لكن في السياق القولوني وخاصة لدى الأشخاص الحساسين أو الذين لديهم القولون العصبي (IBS) فإن بعض هذه المركبات يمكن أن تسبب أعراضًا سلبية عند استهلاكها بكميات كبيرة أو عند وجود حساسية معينة. (الوكيل الإخباري)

3. هل العنب مضر للقولون؟ الحقيقة كاملة

الإجابة تعتمد كثيرًا على:

 الحالة الصحية للفرد

• الأشخاص الأصحاء بدون أي مشكلة هضمية غالبًا لا يعانون مشكلات.

• لكن بالنسبة لـ مرضى القولون العصبي أو القولون الحسّاس فقد تظهر لديهم أعراض سلبية عند تناول كمية كبيرة أو تناول العنب بطريقة غير مناسبة. (إرم نيوز)

 الاعتدال في الكمية أمرٌ أساسي

الأبحاث والأطباء المتخصصون يشيرون إلى أن العنب غير ضار في حد ذاته لمعظم الناس، لكنه قد يسبب أعراضًا لدى فئات معينة عند الإفراط في تناوله أو تناوله بكميات غير مناسبة. (الكونسلتو.كوم)

4. أضرار العنب للقولون: ما هي وكيف تحدث؟

 تهيّج القولون العصبي عند بعض الأشخاص

العنب يحتوي على سكريات قابلة للتخمر (مثل الفركتوز) وهي نوع من الكربوهيدرات يصعب على بعض الأشخاص امتصاصها خاصة لدى مرضى القولون العصبي أو من لديهم عدم تحمل الفركتوز.
عندما لا تُمتص هذه السكريات بالكامل في الأمعاء الدقيقة، تنتقل إلى القولون حيث تتخمر بواسطة البكتيريا، ما ينتج غازات وانتفاخًا وألمًا في البطن. (PMC)

 غازات وانتفاخ وألم

عند بعض الأشخاص، تناول كميات كبيرة من العنب يسبب:

• انتفاخًا

• غازات

• شعور بعدم الراحة
  هذه الأعراض أكثر شيوعًا في حال وجود حساسية للفركتوز أو القولون العصبي، لأن السكريات قد لا تُهضم بشكل كامل وتسبب تخمّرًا في الأمعاء. (إرم نيوز)

 الإسهال أو الإمساك

كثرة الألياف من العنب قد تسبب زيادة حركة الأمعاء بشكل مفاجئ عند بعض الأفراد، مما يؤدي إلى الإسهال في حالات معينة، لا سيما عند تناول كميات كبيرة في وقت وجيز. (الكونسلتو.كوم)

 صعوبة هضم القشرة والبذور

بعض المصادر تشير إلى أن قشرة العنب وبذوره قد تكون صعبة الهضم لدى بعض الأشخاص، مما يزيد من عسر الهضم أو الانزعاج في الجهاز الهضمي لدى حساسّيه القولون. (alanbatnews.net)

 الانتفاخ عند العنب غير الناضج

العنب غير الناضج قد يحتوي على مركبات قد تكون أشد تأثيرًا على القولون والغازات مقارنة بالعنب الناضج. (alanbatnews.net)

5. ما العلاقة بين الفركتوز والقولون؟

 ما هو الفركتوز؟

الفركتوز هو سكر طبيعي يوجد في الفواكه مثل العنب. عند الأشخاص الذين لديهم عدم تحمل الفركتوز أو القولون العصبي، فإن الامتصاص غير الكامل للفركتوز في الأمعاء الدقيقة قد يؤدي إلى تخمّر في القولون، وبالتالي الغازات والانتفاخ والألم. (PMC)

 الفركتوز في العنب وتأثيره

العنب يحتوي على نسب عالية من الفركتوز مقارنة بعدد من الفواكه الأخرى (مثل الفراولة أو الحمضيات)، لذلك يمكن أن يكون مستهلكًا حساسًا لمشاكل القولون العصبي أكثر من غيره. (الموقع الرسمي للدكتور أحمد غلوش)

هذه العلاقة تتوافق مع ما يُعرف في الأوساط الصحية بتأثير المواد القابلة للتخمّر (FODMAPs) على الجهاز الهضمي، حيث يمكن أن تُسبب أعراضًا عند البعض إذا لم تُهضم بشكل صحيح. (ويكيبيديا)

6. من هم الأشخاص الأكثر عرضة لمشاكل القولون بسبب العنب؟

 الأشخاص المصابون بمتلازمة القولون العصبي (IBS)

هذا النوع من الأفراد غالبًا يتحسس من السكريات القابلة للتخمّر مثل الفركتوز، ويُفضل تناول العنب بكميات صغيرة جدًا أو مراقبة رد الفعل الشخصي قبل الدمج الكامل في النظام الغذائي. (إرم نيوز)

 من لديهم عدم تحمل الفركتوز

بعض الناس لديهم ضعف في امتصاص السكر الفركتوز، ما يجعلهم أكثر عرضة للغازات والانتفاخ عند تناول الأطعمة الغنية به مثل العنب. (ويكيبيديا)

 من يتناولون كمية كبيرة من العنب في وجبة واحدة

الإكثار من أي نوع من الأطعمة الغنية بالسكريات والألياف في وجبة واحدة قد يزيد كذلك من فرص الغازات والانتفاخ حتى لدى الأشخاص الأصحاء. (Cleveland Clinic)

7. الفوائد الصحية للعنب للقولون مقابل المخاطر

من المهم الإشارة إلى أن العنب ليس ضارًا للقولون بشكل عام، بل على العكس، يحتوي العنب على مضادات أكسدة قد تساعد في الوقاية من السرطان، مثل الريسفيراترول الذي أثبتت بعض الدراسات أنه يُقلّل من نمو خلايا قد تكون مرتبطة بالسرطان القولوني في التجارب المخبرية. (PubMed)

كما أن الألياف في العنب بشكل معتدل تساعد على تحسين حركة الأمعاء والصحة القولونية لدى كثير من الأشخاص. (PMC)

لكن الفرق المهم هو أن هذه الفوائد تتحقّق عند التناول المعتدل وبالطريقة المناسبة، بينما الإفراط في الكمية أو تناول الفواكه الغنية بالفركتوز بشكل كبير يمكن أن يسبب أعراضًا سلبية لدى البعض.

8. الفرق بين العنب وفواكه أخرى في تأثيرها على القولون

في نظام Low-FODMAP الذي يستهدف تخفيف أعراض القولون العصبي، يُعتبر بعض الفواكه أسهل للهضم من غيرها. مثلاً التوتيات والفراولة والبرتقال تُعد من الفواكه الأقل صعوبة في الهضم مقارنة ببعض الفواكه الغنية بالفركتوز، لكن الأبحاث تزال تشير إلى أن العنب يمكن أن يكون مقبولًا بكميات قليلة نسبيًا ضمن هذا النظام الغذائي. (Gourmend Foods)

9. نصائح عملية للتقليل من أضرار العنب على القولون

للحدّ من أي تأثيرات سلبية محتملة عند تناول العنب، خاصة لمن لديهم القولون العصبي:

 تناول كميات صغيرة ومراقبة الاستجابة

ابدأ بعدد قليل من حبات العنب ولاحظ الأعراض قبل التوسع في الكمية.

 اختر العنب الناضج بقدر الإمكان

العنب غير الناضج يمكن أن يكون أكثر صعوبة في الهضم.

 تجنب الإفراط في تناول العنب مع الوجبات الثقيلة

تناوله منفردًا أو مع وجبة خفيفة قد يقلل من الانتفاخ.

 قلّل تناول السكر المضاف والمشروبات المحلاة التي تحتوي على العنب

الكثير من السكريات المضافة تزيد من غازات القولون.

 استشر متخصص تغذية إذا كنت مريضًا بالقولون العصبي

هذا سيساعدك على وضع خطة غذائية آمنة.

10. الخلاصة

العنب ليس ضارًا للقولون في الأغلب  بل هو فاكهة مفيدة تحتوي على مضادات أكسدة وألياف.
لكن لدى البعض، خاصة مرضى القولون العصبي أو من لديهم عدم تحمل الفركتوز، يمكن أن يسبب العنب أعراضًا مثل الغازات والانتفاخ والإسهال عند تناوله بكميات كبيرة. (إرم نيوز)

المصادر

1. العنب.. صديق الجهاز الهضمي وعدو خفي للقولون — إرم نيوز: الغازات والانتفاخ لدى مرضى القولون العصبي. (إرم نيوز)

2. منهم مرضى القولون العصبي.. 5 فئات ممنوعة من تناول العنب — المصري اليوم: الفركتوز وتأثيره على القولون العصبي. (المصري اليوم)

3. أضرار العنب على القولون وتأثيراته السلبية المحتملة — الأنباط نيوز: الأعراض والأسباب. (alanbatnews.net)

4. Incomplete absorption of fructose may cause bloating and gas — PubMed (PMC): علاقة السكريات بالتخمّر والغازات. (PMC)

5. Are grapes low FODMAP? — Gourmend Foods: جرعات الفاكهة في النظام قليل الفودماب. (Gourmend Foods)

6. Worst fruits for IBS — Healthline: تأثير الفركتوز والفواكه على القولون العصبي. (Healthline)

7. Low-FODMAP diet — Wikipedia: توصيات غذائية لتخفيف أعراض القولون العصبي. (ويكيبيديا)